すだちのレシピ

次は、老若男女、お酒の苦手な人でも大丈夫なすだちのはちみつ漬けもいいですよねっっ。

作り方を検索してみると・・・・・・・

【材料】
・すだち
・はちみつ

【作り方】
①すだちは、スポンジやたわしなどで皮の汚れを取りながら水洗いし、水気はキッチンペーパーなどで丁寧に拭き取っておきます。

②すだちを薄く輪切りにして、容器に入れます。

③すだちの入った容器に、はちみつをひたひたになるぐらいまで入れます。

④２～３日寝かして出来上がりです。すだちから水分がたくさんでるので、１日ごとに混ぜるようにしましょう。

このすだちのはちみつ漬けの活用法としては・・・・・・

・紅茶
・ヨーグルト
・アイス　などなど

ティースプーン１～２杯程度入れると、とてもさわやかな味わいになります。

風邪の時など、のどの調子が悪い時は、のどシロップ的な役割もしてくれるみたいですよっっ。

わたし的には、このはちみつ漬けをシフォンケーキにいれたり、かけたりしてもおいしいかな？なんて思っています。

スフレタイプのチーズケーキにも合いそうですねっっ。